PUMPKIN – HOT CREAM – Sos iute fermentat cu dovleac

49,00 lei

Denumire produs: PUMPKIN – HOT CREMA – Sos iute fermentat
Cantitate: 100 ml
Intensitate: Mare (3/5 flăcări)

PUMPKIN HOT CREAM este un sos iute fermentat construit în jurul dovleacului, echilibrat de ardei iuți fermentați și completat de oțet de mere și condimente calde.

Baza sosului este fermentată natural, iar după finalizarea fermentației este adăugat piure de dovleac copt lent, încorporat peste mixul de ingrediente fermentate. Această etapă oferă cremozitate naturală și un gust mai profund, bine rotunjit.

Morcovul, usturoiul și ghimbirul susțin structura, iar scorțișoara și turmericul completează profilul cu note calde discrete.

Mixul de ardei (Habanero Orange, Habanero Hot Lemon, Habanero Yellow, Why Not) aduce o iuțeală bine integrată, prezentă dar echilibrată.

Fermentat lent în vechi damigene de sticlă și realizat integral de la sămânță până în sticlă. Fără conservanți.

Description

Denumire produs: PUMPKIN HOT CREAM – Sos iute fermentat cu dovleac
Cantitate: 100 ml
Intensitate: Mare (3/5 flăcări)

Ingrediente:
Dovleac, mix ardei iuți  (Habanero Orange, Habanero Hot Lemon, Habanero Yellow, Why Not), apă (din saramură de fermentare), oțet de mere, ceapă, morcov, usturoi, ghimbir, muștar boabe, scorțișoară, turmeric, gumă de xantan.

Asocieri culinare:

Carne
Friptură de porc
Piept de pui la grătar
Burger de vită
Coaste la cuptor

Preparare la cuptor
Cartofi copți
Legume rădăcinoase
Cartof dulce

Ouă și brunch
Ouă ochiuri
Omletă simplă
Mămăligă cu brânză

Brânzeturi
Cheddar
Gouda
Brânză de capră
Platouri de brânzeturi

Recomandări de utilizare
Se adaugă direct peste preparate calde
Potrivit pentru marinade scurte
Se poate integra în sosuri pentru burgeri
Funcționează bine ca bază pentru dressinguri

Declarație nutrițională (per 100 g):
Energie: 38 kcal / 160 kJ
Grăsimi: 0,3 g
din care acizi grași saturați: 0,05 g
Carbohidrați: 7,5 g
din care zaharuri: 4,5 g
Fibre: 1,5 g
Proteine: 0,9 g
Sare: 0,86 g

Depozitare:
A se păstra la loc răcoros și ferit de lumina directă a soarelui.
După deschidere: la frigider, consum în 30 zile. Agitați înainte de utilizare.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “PUMPKIN – HOT CREAM – Sos iute fermentat cu dovleac”

Your email address will not be published. Required fields are marked *