EMBER – Sos iute fermentat cu pere, gutui și mix super-hot

Description

Denumire produs: EMBER HOT – Sos iute fermentat cu pere, gutui și mix super-hot
Cantitate: 100 ml
Intensitate: Mare (4/5 flăcări)

Ingrediente:
Pere, gutui, mix ardei iuți 62% (Habanero Orange, Habanero Hot Lemon, Habanero Yellow, Why Not, Carolina Reaper, Bhut Jolokia, White Ghost, Naga Morich, Scotch Bonnet), saramură, zahăr brun, usturoi, ghimbir, coriandru, mace, cuișoare, scorțișoară, cardamom verde, gumă xantan.

Asocieri culinare:

Carne
Burger de vită
Friptură de porc
Carne de vită la grătar
Coaste gătite lent
Pui rumenit la tigaie

Preparare la cuptor
Legume coapte
Cartofi dulci
Dovleac sau morcovi caramelizați

Ouă și brunch
Ouă ochiuri
Omletă cu brânză maturată
Sandvișuri calde

Brânzeturi și platouri
Cheddar matur
Gouda maturată
Platouri de brânzeturi și mezeluri

Recomandări de utilizare
Se adaugă direct peste carne sau legume calde
Potrivit pentru marinade scurte
Se poate folosi ca glaze în ultimele minute de gătire
Funcționează bine în sosuri pentru burgeri

Specificații
Mix de ardei super-hot
Fermentație naturală în damigene de sticlă
Ardei cultivați local
Fără conservanți
100 ml

Declarație nutrițională (per 100 g):
Energie: 95 kcal / 400 kJ
Grăsimi: 0,4 g
Saturate: 0,05 g
Carbohidrați: 21 g
Zaharuri: 16 g
Fibre: 3,4 g
Proteine: 1,6 g
Sare: 0,7 g